Pipoca gourmet de paçoca-Receita para festa junina
- donasdcasacomorgulho
- 31 de mai. de 2023
- 1 min de leitura
O mês de junho está chegando, e com ele vêm uma das festas mais tradicionais do Brasil : as festas juninas, é uma época maravilhosa onde além das danças de quadrilhas, bandeirinhas, vestidos coloridos, tranças no cabelo e roupas xadrez, temos as deliciosas comidas típicas. Então, que tal aprender uma receita de pipoca gourmet para suas festas juninas ? é uma ótima opção para quem está planejando uma festa junina moderna, ou apenas busca por uma receita junina diferente. A melhor opção é estourar as pipocas separadas do caramelo, desse modo, você não corre o risco de queimá-las. Estoure da forma tradicional ou na pipoqueira elétrica.

Ingredientes:
1 xícara de chá de milho para pipoca ( para pipocas gourmet o mais recomendado é o milho mushroom )
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de paçoca esfarelada
Preparo:
Primeiro, aqueça o óleo e coloque as pipocas para estourar, depois de prontas, despeje-as em uma forma de alumínio ou antiaderente. Agora faça o caramelo: em uma panela, coloque a manteiga, agua e açúcar, leve ao fogo e deixe ferver até virar um caramelo ( mexa de vez em quando para não queimar ). Assim que o caramelo estiver pronto, despeje por cima das pipocas e logo em seguida, polvilhe a paçoca esfarelada e misture. As pipocas vão ficar grudadas umas nas outras, então assim que esfriar separe-as com as mãos. Se quiser, polvilhe mais paçoca por cima.
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